Endüstriyel mutfak logo

Mutfak Yardımcı Ekipmanları satın alırken

  • Kapasite

    Mutfak ekipmanları satın alırken mevcut kişi kapasitesini göz önünde bulundurmalıyız. Alacağımız tencere, tava gibi endüstriyel mutfak malzemelerinin kişi kapasitesine yetecek vaziyette olmasına dikkat etmeliyiz.
  • Menşei

    Uzakdoğu'dan ithal, standartlara uygun olmayan mutfak yardımcı ekipmanları kullanmaktan kaçınmalı; yerli üretim mutfak ekipmanları tercih etmeliyiz.
  • Kalite

    Almış olduğumuz yardımcı ekipman ve malzemelerin kesinlikle paslanmaz olduğundan ve sağlığımıza zarar vermeyen ürünler olduğuna emin olmalıyız.

Mutfak Yardımcı Ekipmanlarının faydaları

  • Hız

    Mutfak Ekipmanları ahçıların elinin altında mutlaka her zaman bulunması gereken yardımcı mutfak malzemeleridir. Bu sayede günlük işler önemli ölçüde kısa sürede bitirilmektedir.
  • Düzen

    Her işin malzemesi ayrı olmalıdır. Bu sayede düzenli bir mutfak işleyişi sağlanabilir.
  • Müşteri memnuniyeti

    Paslanmaz ve set üstü masa servis takımlarının temizliği ve hijyeni müşteri memnuniyetini artırıp bulunduğu mekana şıklık kazandırmaktadır.

Pişirme Ekipmanları

Hazırlık Ekipmanları